Про борщ и мужские трусы

[nasolini]

Недавно жена брата угощала гречневым супом. Я из вежливости поковыряла в тарелке, но есть не стала - хозяйка вовремя не убрала пену с бульона, а я страх как не люблю плавающую вареную кровь. Еще и в таком количестве. Мои супы всегда прозрачны как слеза.

Comments

[sauternes_59]

зачем эти манипуляции?
налила немного холодной воды, все и всплывет...снимай-не хочу)))

[nasolini]

Специально написала пост, чтобы узнать чужие кухонные секреты! :)) Вот спасибо за первый!

Но мне было бы жалко разбавлять водой - вкус бульона бы изменился.

[sauternes_59]

надо совсем немного холодной воды, чтобы прекратить кипение, тогда все, что было в бульоне - всплывет, ну может быть полстакана..

[sauternes_59]

а вообще я делаю так: если варю мясной или куриный бульон, после того, как закипает, беру и сливаю первый бульон со всей пеной и всякой гадостью...промываю мясо и кастрюлю и заливаю свежей и холодной водой...потом можно вообще пену не снимать, так как ее нет, а бульон светлый и прозрачный получается...

[nastennnnnnnka]

Мои борщи и без трусов получаются очень-очень-очень вкусными)))

[nasolini]

А если такие борщи, да еще и с трусами? Гости вообще тарелки вылизывать начнут!

[nastennnnnnnka]

Они итак вылизывают. Сестрица моя, которая всю жизнь ела мамины борщи, моим борщём завтракала и потом ещё и рецепт спрашивала. "Левой ногой, - отвечаю, - между вылеплением малинок и мандаринок".))))
Если делать ещё вкуснее, то они будут приходить есть ко мне. Нафик-нафик, мне итак готовки достаточно)

[bikinna]

А у меня не очень -во-первых, часто варю без мяса, во-вторых, ничего не жарю.

[natashapiter]

Борщ без труселей - не борщ )))))))))

[nasolini]

И без приключений :)

[paolo_74]

А я из курицы варю супы, с ней нет таких проблем:)

[nasolini]

От курицы пены меньше значительно, но все равно есть!

[paolo_74]

Я не вижу:)

[pink_mathilda]

хозяяяяюшка!

[nasolini]

Да ваще!