Мамины соленые помидоры
Очень вкусный рецепт соленых помидор! Именно так, как их делает моя мама. Так как листьев черной смородины и/или хрена здесь нет, то делаю без них. Вы можете добавить и не потеряете во вкусе, а наоборот!
2 ст.л. сухого укропа
4 лавровых листа
1 сухой чили перец
черный перец горошек
5 зубчиков чеснока
1 кг помидор (13 шт.)
На 1 литр воды 2 ст.л. с верхом соли. Воду закипятить. Соль размешать. Остудить и залить помидоры. Дать пару дней настояться при комнатной темп., а потом убрать в холодильник! ;)
2 ст.л. сухого укропа
4 лавровых листа
1 сухой чили перец
черный перец горошек
5 зубчиков чеснока
1 кг помидор (13 шт.)
На 1 литр воды 2 ст.л. с верхом соли. Воду закипятить. Соль размешать. Остудить и залить помидоры. Дать пару дней настояться при комнатной темп., а потом убрать в холодильник! ;)