Сейчас тут будет типично несмешной, но нетипично серьёзный для этого жж пост ( Read more... )

( Read more... )

Владеет сетью из четырех отелей (в трех из них я успею поработать) человек по фамилии Кливер. Мистер Кливер. Редкий случай, когда фамилия соответствует человеку на сто процентов.

Мистер Кливер долго был для меня загадкой - я часто слышал от работников и менеджеров фразы типа: “я тебя предупреждаю, об этом узнает мистер Кливер” (провинившемуся ( Read more... )

Вообще, Шотландия - удивительная страна. Если бы не острая тоска по дому, и не менее острая ненависть к черновой работе, то я бы, скорее всего, остался бы там жить в каком-нибудь маленьком тихом городке. Сложно сказать, что привлекает в Шотландии больше всего. Она красива, люди там добры, жить там просто, а в магазинах сто тыщ миллионов сортов ( Read more... )

Брайану приблизительно сорок лет. Это поджарый шотландец с вечно ехидным выражением лица. Он - главный менеджер отеля Alexandra, где я тружусь поваренком. В день открытия Брайан лично инструктировал работников, как правильно произносится название отеля - Алезандра ( Read more... )

Шина - самый главный менеджер. В сети четыре отеля и менеджер каждого из них подчиняется ей. Подчиняется в первобытном, жестоком смысле этого слова. Когда я работал в деревеньке Далмалли, Шина приезжала по четвергам. Официанты, чей выходной выпадал на этот день, заливисто хохотали в среду вечером и веселой гурьбой вприпрыжку мчались в единственный ( Read more... )

Блокнотов типа "ежедневник" у меня три ( Read more... )

Приехав из Шотландии, мечтал написать повесть. Про людей. Новая глава - новый человек. Однако отсутствие таланта и природная лень убили это желание.
Первая глава про повара задумывалась такой:

( читать неумелый закос под Довлатова )