Печень по-александрийски (Kebda eskandarany)

[nagmaa]

Такую печень Вы можете попробывать только в Александрии. Существуют специальные кафе, которые готовят только сэндвичи "Kebda eskandarany". Блюдо достаточно острое.

Comments

[mama_ganoush]

красота! любимый сэндвич моего мужа, вот теперь и я буду в курсе как его готовить, спасибо!

[nagmaa]

На здоровье! Мой муж тоже без ума от этого блюда:)))

[donna_sol]

вообще с печенью у меня как-то нет особой любви.
нужно попробовать вот в таком виде. )))

[nagmaa]

запах печени здесь почти не чувствуется и готовится быстро. Для меня очень удивительно, что это одно из любимых блюд в Египте.

[nagmaa]

Это один из моих любимых египетских рецептов:) Но я люблю острую пищу. Привыкла уже:)

[nagmaa]

Можно на "ты", я думаю. Так проще:)
Да собственно ничего особенного не готовлю, все как обычно. Только сладостей наверное больше пеку - кунафу, басбусу, катаеф и т.д. и т.п.
Как мой муж говорит -Рамадан -это месяц поста, а не еды:)))) Он обычно худеет кг на 4 за Рамадан:)))

[evil_mimi]

спасибо! было очень вкусно!

[rozik1965]

Люблю все острое и печень!

[nagmaa]

Для меня это один из любимых рецептов печени. Даже старшая дочка ест, а она печень не любит:)))