салат панзанелла (panzanella)
Гораздо больше чем салат
2 крупных летних помидора
2 длинных огурца без шкурки
1 красная луковица тонко
1/2 стак воды
2-3 стол лож яблочного уксуса
300 гр черствого хлеба средними кубиками (уменьшила до 180 гр-2 больших ломтя )
много листиков зелёного базилика
2-3 стол лож оливкового масла extra virgin
соль, перец по вкусу
залить лук смесью воды и уксусу
помидоры, хлеб и огурец нарезать средним кубиком
часть листиков базилика порезать в салат, часть оставить для украшения
овощи и хлеб положить в салатник заправить маслом, луком с уксусной водой, базиликом, солью, перцем
рецепт Sebastian_ fitarau
https://www.instagram.com/reel/C-tejPNSJKx/?igsh=c2syaWk0cDkzeXJ2
