анчоусное масло
2 инградиента, 5 минут работы
1 баночка (46 гр) анчоусов, масло слить
100 гр мягкого сливочного масла
анчоусы растереть вилкой в сливочном масле, немного взбить той же вилкой до равномерности, охладить, подать
намазав на хлеб - отличный бутерброд!
из него можно приготовить твёрдый масляный соус, для чего выложить масло на плёнку, сформировать колбаску и заморозить её
отрезать шайбочки и это станет пикантным дополнением к горячему стейку, бифштексу, рыбе, вареным яйцам
по вкусу и желанию в анчоусное масло можно добавить сок лимона, каперсы или чеснок
