Adobo - свиное жаркое по-филиппински

[nadia_usa]

Comments

[flotsam54]

какой красивый рецепт! при всей моей нелюбви к разным обработкам продуктов в одном блюде, этот очень захотелось попробовать. я, наверное, пару дней помариную. как это я на кулинаре рецепт пропустила, наверное, до меня был.

[nadia_usa]

Рецепт действительно отличный, надо бы чаще его готовить - дети едят с удовольствием (у нас сейчас живут двое младших внуков - чтобы сыну помочь, да и школы у нас намного лучше).

[flotsam54]

счастливые вы:) я тоже хочу, чтобы нам кого-нибудь дали. их у нас уже 5. к счастью одна дочка в пяти минутах ходьбы, а другая 5 мин. езды. только одна в НЙ. кстати, мы купили кондо. я рада до потери пульса.
сегодня вечером свинину из морозилки выложу, в воскресенье детей буду кормить адобо. у меня бутылка рисового соуса без дела стоит уже год.

[nadia_usa]

Конечно, счастливые, но не очень все это просто. Максу 15, Лили только что исполнилось 14, сложный подростковый возраст. Пока притираемся друг к другу.
А где вы купили кондо, если не секрет, и что сделали с домом? Мы тоже хотели переехать во что-нибудь поменьше, но после того, как к нам переехали внуки, нам придется пожить еще в этом доме.

[flotsam54]

конечно, не секрет, в шероне и купили ровно год назад. с домом пока совсем ничего не сделали, сосед собирается найти девелопера на два участка вместе. ох, это сложная история, я потом подробнее напишу. я приготовила свинину. дочке и зятю очень понравилось, а у мне показалось мясо сухим, но у меня было филе со спины, надо будет что-нибудь типа ног или плечо использовать. во-всяком случае, стоит ещё попробовать. с наступающими:)

[nadia_usa]

Филе со спины никак не годится, оно слишком постное и в результате дает суховатый результат. Более дешевое мясо типа плеча дает намного более нежную фактуру. Вас тоже с праздником.