Много-много лет назад, когда мы еще были совсем новыми американцами одна из моих сослуживиц пригласила нас в гости на вечеринку по поводу Super Bowl - финальной игры чемпионата по американскому футболу. Все сидели у телевизора, болтали и ели. Стол был крайне прост - дипы, чипсы, свежие овощи, пиво и кока кола. В качестве главного горячего блюда был
(
Read more... )
Comments 4
Reply
Reply
Здравствуйте:-) Я правильно Вас поняла # и пожарить до легкой румяности. Занимет это около 30 минут.# За 30 Минут Фарш не станет сухим?
Reply
Не станет. Если вы посмотрите выше, то в рецепте используется почти 2 кг фарша. Поверьте, 30 минут совсем не большое время, чтобы прогреть такое количество фарша, а тем более слегка его зарумянить. Если вы вдруг решите приготовить это блюдо из меньшего количества фарша, то зарумянивание, соответсвенно может занять меньше времени. К тому же после зарумянивания вы подвергаете этот фарш дополнительной тепловой обработке (тушению) в жидкой среде еще 30 минут, что делает его еще более мягким и нежным.
Reply
Leave a comment