Черника!!!
Ура! Наконец-то доехала до меня черника!
Это чудесное воспоминание детства! У моей тети, которая живет в Питере, дача в районе Приозерска. Озера, сосны, и кругом грибы и черника. Воспоминания детства - утром просыпаемся, идем купаться в озеро, по пути собираем чернику, даже не отходя от тропинки. Купаемся в прохладной воде, обратно уже почти бежим - зябко! Наливаем полные миски молока, мнем чернику, чуть сахара и - дальше самый апогей моих эмоций - размешиваем молоко с темной черничной жижей и получаем волшебство - как винный, бордовый цвет превращается в молоке чудеснейший фиолет! И вкус!!! Хотя я так думаю, что волшебство фиолета до сих пор для меня важнее вкуса:) И до сих пор самый мой любимый цвет - фиолетовый и сиреневый.
Сейчас конечно есть и сосны, и черника, и дача даже. А волшебство осталось только в тарелке:)
С молоком ягоду мы еще не успели применить, а вот с квашеным молоком успела. Безумно вкусно. Вполне понимаю наших предков, которые очень даже себе выжили и без йогуртов:)
Квашеное молоко сделала на даче бабушка. Очень меня заинтересовал способ и результат. Буду пробовать сама, это точно!
Ну и конечно же мой пунктик - везде совать маскарпоне! Теперь песочное печенье и черника воссоединились с ним:)
Просто сказка!
Ну и еще я заморозила с сахаром взбитую в блендере конечно же. Надо бы хоть стаканчик целой на пирог заморозить... но жалко, живой поесть хочется еще. Ну и пирог испечь!
Это чудесное воспоминание детства! У моей тети, которая живет в Питере, дача в районе Приозерска. Озера, сосны, и кругом грибы и черника. Воспоминания детства - утром просыпаемся, идем купаться в озеро, по пути собираем чернику, даже не отходя от тропинки. Купаемся в прохладной воде, обратно уже почти бежим - зябко! Наливаем полные миски молока, мнем чернику, чуть сахара и - дальше самый апогей моих эмоций - размешиваем молоко с темной черничной жижей и получаем волшебство - как винный, бордовый цвет превращается в молоке чудеснейший фиолет! И вкус!!! Хотя я так думаю, что волшебство фиолета до сих пор для меня важнее вкуса:) И до сих пор самый мой любимый цвет - фиолетовый и сиреневый.
Сейчас конечно есть и сосны, и черника, и дача даже. А волшебство осталось только в тарелке:)
С молоком ягоду мы еще не успели применить, а вот с квашеным молоком успела. Безумно вкусно. Вполне понимаю наших предков, которые очень даже себе выжили и без йогуртов:)
Квашеное молоко сделала на даче бабушка. Очень меня заинтересовал способ и результат. Буду пробовать сама, это точно!
Ну и конечно же мой пунктик - везде совать маскарпоне! Теперь песочное печенье и черника воссоединились с ним:)
Просто сказка!
Ну и еще я заморозила с сахаром взбитую в блендере конечно же. Надо бы хоть стаканчик целой на пирог заморозить... но жалко, живой поесть хочется еще. Ну и пирог испечь!