Тыква с куриными крыльями

[n_i_k_i_o_n]

Любимое блюдо в последнее время. Не требует особых усилий в приготовлении, а также не наносит материального ущерба :)




Из чего:
1. Куриные крылья - 3 шт,
2. Куриное филе - около 200 г,
3. Морковь средняя - 2 шт,
4. Лук - 2 шт,
5. Перец сладкий - 1-2 шт,
6. Тыква - до 1 килограмма,
7. Соль по вкусу.

Я обычно готовлю в мультиварке, но при отсутствии оной прекрасно справилась и тефлоновая сковорода.

1. Режу крылья по суставам, а филе кусочками где-то 2 на 2 см. Укладываю это все в мультиварку крыльями вниз. Включаю режим "жарка" на 45 минут. Жарю 5 минут. Затем...
2. Кромсаю морковь, лук, перец и тыкву кубиками 1,5 на 1,5 см и закидываю в этой же последовательности с интервалом в 5 минут к крыльям и филе.
3. За 5 минут до конца солю.

Никакого масла не добавляю, так как из крыльев выделяется достаточно жира.

Мне этого количества хватает на два обеда. Но я прожорливая, поэтому и стараюсь готовить низкокалорийную пищу :)