Ем
А мне девочки подарили самовзрощенную капусту и лук. Я решил сделать голубцы, я их когда-то готовил по рецепту дедушки, но все забыл. Спрашивал, спрашивал, никто не знает. Во дают! Сделал сам, в интере тоже какие-то невразумительные рецепты. Я кочан поделил на листья, сварил их. Фарш смешал с луком, морковью и полусваренным рисом. Солил, перчил. Завернул, обжарил. Сложил в кастрюлю, смешал томатную пасту и немного бульона (бюджетного, в котором варились листья), ха-ха, и тушил 40 минут. Капуста ваще супер, я б из нее сапоги шил... Но в голубцах вроде уварилась. Почти все уже съели.