Кухня в Марокко сводится в двум словам: таджины и кускусы. Таджины -- это типа горшочков, а точнее -- это тарелки накрытые керамической конусовидной крышкой, под которой пышет жаром мясо или тефтели с тушеными овощами. А кускус - это (ха!) кускус. С... -- вы догадались -- мясом и тушеными овощами. Еда вкусная, но довольно быстро надоедает (каламбур
(
Read more... )