Печенье по этому рецепту получается очень ароматным, вкусным и хрустящим.
Ингредиенты:
75 г арахисового масла
100 г светло-коричневого сахара
50 г размягченного масла
1 яйцо
100 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 г шоколадных M&M's
Приготовление: Взбить миксером арахисовое масло, сахар и сливочное масло. Добавить яйцо, соль и муку с разрыхлителем. Перемешать.
Набирать по 1 столовой ложке теста и формировать из него шарики, слегка расплющивая их.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Вдавить в печенье по несколько конфеток (3-5 штук).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Переложить на тарелку и дать остыть.