Ржаное печенье с миндальным маслом

[aranart]

А я к вам с интересным печеньем х)



Отталкивалась от этого рецепта, но кое-что поменяла.

• 1/2 чашки миндального масла (пасты)
• 1/2 чашки ржаных хлопьев
• 1/4 ч.л. соли
• 3/4 ч.л. соды
• 1 ст.л. мёда
• 2 ст.л. молока или кефира

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смешать вместе все ингредиенты и сформировать тесто. Скатать из теста шарики, чуть сплющить и выложить на выстеленный пергаментом противень.
3. Печь 8-10 минут. Печенье будет мягким, ему нужно дать остыть.

Очень простое и вкусное ореховое печенье - интересная альтернатива и простому овсяному, и печенью с арахисовым маслом. Оно получается умеренно сладким, но у меня было довольно сладкое миндальное масло, так что сладость регулируйте по вкусу. А так - очень приятное печенье, особенно, если неравнодушны к ореховому.