Рыба с лимоном

[kolokolca]

Вспомнив молодость изготовила рыбу с лимоном по рецепту с russianfoods.com.

На всякий случай копирую рецепт:

• 6 филе рыбы (я брала мороженую половину salmon'а  (он же, кажется, сёмга))
• 2 ст соли.
• 1 ст уксуса.
• 2 чл сахара.
• 2 помидора, порезанных кубиками.
• 2 лимона дольками.
• 1 ст зеленого лука.
• 1/4 ст воды.
• 1/4 ст растительного масла 
  
• перец.

Способ приготовления:
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем лук. Положите поверх лука рыбу посолите ее, поперчите, положите остальные продукты. Залейте все водой и варите на слабом огне 35 минут. Выньте лавровый лист. Рыбу можно подавать горячей или холодной.

Я делала более-менее по рецепту, правда все ингредиенты кидала на глаз и не вынимала лавровый лист (т.к. единственное упоминание о нем в рецепте это то что его надо вынуть ;-))

Получилась на удивление (с учетом моих кулинарных "способностей") сьедобная рыба. Готовится быстро и несложно, хорошо идет с рисом.