Домашний творог и витаминное "сырое" варенье из абрикос

[my_happyfood]

Comments

[zcnfh]

А у нас дома всё "варенье" такое. Смородина с сахаром, клубника с сахаром, вишня с сахаром. И не варёные. Потому, что смысла в классическом варенье нет: сахар с ароматом и всё. Никаких витаминов.

[zcnfh]

А вы бруцеллёз не боитесь от некипяченого домашнего молока подхватить?

[sibiro4ka]

Про варенье. Лимоны и апельсины не очищать? Перекрутить со шкуркой?

[my_happyfood]

Да , только лучше брать тонкошкурые)

[ich_bin_zu]

1 лимон или 1кг лимона?

[my_happyfood]

Кг, спасибо за уточнение, как буду дома исправлюсь)

[ich_bin_zu]

:)
Делаю 1:1 лимоны с апельсинами, абрикосы не добавляла. Сейчас попробую :)

[rabbit1960]

В молоко для творога можно добавлять всякую сметану или сливки для жирности творога. Для ускорения процесса скисания(не намного) можно добавлять в молоко кефир.