Брауни (идеальное)
Почти каждую неделю френдлента пестрит очередным рецептом брауни) Для многих этот десерт - радость и счастье! Я один из них!!!)) У меня в блоге есть пару вариантов брауни , этот мало чем отличается - такой же вкусный, влажный и мега шоколадный!:
180 гр горького шоколада
2 яйца
150 гр сл масла
3/4 стакана мелкого сахара
1/4 стакана муки
1/4 стакана какао
щепотка соли
+
по желанию орехи,изюм,цукаты
Яйца слегка взбить с сахаром (не взбивать)
Шоколад на водяной бане растопить с маслом (все нарезать кусочками) Тщательно перемешать и добавить щепотку морской соли
В миску просеять муку и какао, добавить яичную и шоколадную смесь и перемешать до однородности.
Добавить дополнительные ингредиенты по желанию
Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную какао форму и отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
По истечению времени достать брауни и полностью остудить не вынимая из формы.
Нарезать на кусочки 2-3 см и подавать к чаю и какао или кофе - ну или просто так)) хорошо с ягодным соусом, сливками или мороженым.
Приятного вам аппетита!!!!!!!!