Скрембл с голубым сыром
Добрый день! Вчера испек прекрасный ароматный хлеб и решил к нему приготовить любимый омлет скрембл. Получился отменный перекус или завтрак! Рекомендую:
на 1 порцию
1 ломоть хлеба
1 крупное яйцо
30 г голубого сыра
2 ст/л молока/сливок
соль и перец по вкусу
зелень для подачи
1 ст/л ол масла
1 ст/л сл масла
Яйцо слегка взбить с молоком.
Разогреть ол масло, влить яйцо, через 10 секунд лопаткой начать перемешивать, добавить половину сыра, соль и перец по вкусу, через 30 секунд добавить сл масло, перемешать , выложить н ахлеб, присыпать остатком сыра, зеленью и немедленно подавать!
Приятного вам аппетита!!!