Омлет с кускусом, овощами и соусом терияки
Доброе утро! И вновь у меня очень простой и вкусный завтрак! Рекомендую:
на 1 порцию
2 яйца
2 ст/л воды
1 ст/л соевого соуса
2 ст/л ол масла
1/2 стакана приготовленного кускуса
1/2 огурца
1/2 перца
50 г твердого сыра
зелень по желанию
соль и перец по вкусу
1 ч/л соуса сладкий чили
1 ст/л соуса терияки
Яйца смешать с соевым соусом, водой и затем вылить полученную смесь на разогретую с маслом сковороду, уменьшить огонь и готовить под крышкой 3-4 минуты.
Тем временем смешать горячий кускус со всеми ингредиентами(нарезать мелким кубиком.)
Выложить кускус с овощами и сыром на половину омлета, накрыть второй половиной и можно подавать омлет к столу, украсив зеленью, кунжутом и соусом терияки.
Приятного вам аппетита!!!