RR Mediterranean Cuisine Restaurant - современный взгляд на традиционную кухню Корфу
Добрый день! Вы знаете что Корфу для меня это наверное самое родное и любимое место, в скором времени я начну свои путевые заметки по Греции а пока в памяти свежа информация о всех производителях, заведениях и продуктах решил понемногу рассказывать именно о них!
И так сегодня мы отправимся в 5* отель , а вернее в ресторан RR Mediterranean Cuisine Restaurant который находится на его территории.
Если вам хочется элегантного обеда/ужина возле бассейна с красивой подачей и современным взглядом на традиционную греческую и Корфианскую кухню - то можете смело отправляться в это заведение:
С моими берлинскими друзьями мы провели прекрасное время в этом стильном месте! Посмотрите как тут красиво!!!
Заведение к слову оказалось вполне демократичным, для своего уровня! Например вкусные коктейли 6-10 евро, а бутылка прекрасного местного вина 17 (в магазине к слову такое же стоит ненамного дешевле 13 евро).
Определившись с напитками мы перешли собственно к еде! Шеф повар Bruno Braga уже более 15 лет работает в направлении современная греческая кухня. Используя традиционную рецептуру, современные технологии и конечно же свежие продукты ему удается создавать нечто новое и очень интересное!
Если вы любите буйабес то попробуйте пикантный томатный суп с морепродуктами (9 евро)
Также рекомендуем попробовать маринованного осьминога который подается с фавой(греческим вариантом хумуса из желтого гороха, рецепт будет в ноябре в блоге) и свекольным джемом. Отличное сочетание пряно-кисло-сладкого вкуса и нежных структур.(14 евро)
на 2-3х людей можно , и даже нужно взять плато корфианских закусок Kopiaste (20 евро) За эту сумму вы получаете огромную тарелку на которой собраны все знаменитые закуски - греческая брускетта с фетой, салат из запеченного баклажана, скордалия(дип из картофеля - рецепт есть в блоге), фава, цацики, жаренный халуми, тапенад из оливок, пряный томатный джем с узо, оливки, долму, острый осьминог и бриам(греческий рататуй) Это плато знакомит вас с разными уголками прекрасной Греции!
Основные блюда в RR Mediterranean Cuisine Restaurant варьируются в диапазоне 12-16 евро, пицца 8 евро, паста ризотто - 10 евро, а салаты 8-10 евро за порцию.
Как видите цены очень демократичные для 5* отеля и изысканной подачи! Находится ресторан всего в 15 минутах езды из столицы острова Керкиры в районе Гувии.
адрес - Kommeno, Corfu, Kerkira, Greece 49100