Острый бананово-апельсиновый суп с чили и кинзой
Добрый день! А пробовали ли вы банановый суп? дада - именно суп, а не десерт! Так вот - это невероятно вкусное блюдо! Идеальное для зимы так как напоминает о тропиках, а еще и согревает не на шутку! В общем если вы не боитесь экспериментов - то я очень настоятельно рекомендую:
на 4 порции
4 банана
2 моркови
2 стебля сельдерея
2 чили
2 небольшие луковицы
3 зщубчика чеснока
400 мл кокосового молока
300 мл апельсиновго сока
2-3 ст/л растительного масла
+ кинза для подачи
Все овощи нарезатьнебольшим кубиком и обжарить в кастрбле с толстым дном до мягкости. Влить сок и молоко, довести до кипения, добавить соль и перец и варить минут 20. Измельчить суп до однородности с помощью блендера, разлить по тарелкам, присыпать кинзой и можно подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!