Маффины с арахисовым маслом
Доброе утро! Сегодня решил побаловать вас вкусными ореховыми маффинами к чаю! Готовятся как всегда просто , а результат очень радует! Приступаем:
на 8 шт
100 г сл масла
2 ст/л арахисовой пасты без сахара+ 2 ст/л
2 яйца
1 стакан муки
1 ч/л разрыхлителя
100 г изюма
2/3 стакана сахара
кунжут для посыпки
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и 2 ст/л арахисовой пасты и тщательно перемешать. Ввести просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Добавить изюм обваленный в муке и еще раз перемешать.
Бумажные вкладыши положить в формочки. В формочки выложить тесто на 2/3 объема. в середину каждой формочки выложить по 1/2 ч/л арахисовой пасты, присыпать кунжутом и отправить формочки в предварительно разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Готовые кексы остудить и можно подавать к столу!
Приятного чаепития!!!