Пицца с томатным соусом, грибами и перепелиными яйцами
Добрый день! Сегодня у нас вторая серия балета под названием пицца для друзей) Сегодня будет совсем другая, но не менее интересная пицца! :
Тесто ( http://my-happyfood.livejournal.com/1114363.html)
начинка
на 2 пиццы
150 мл томатного соуса
150 г моцареллы
100 г пармезана
100 г брынзы
100 г грибов
10 перепелиных яиц
соль и перец по вкусу
щепотка орегано
листья салата
ол масло
Тесто раскатать, смазать томатным соусом, выложить нарезанные грибы, кусочки брынзы и моцареллы, присыпать сухим орегано/базиликом, присыпать пармезаном и отправить в максимально разогретую духовку на 5-7 минут. За минуту до готовности открыть духовку и вбить на пиццу перепелиные яйца и вернуть в духовку.
Готовую пиццу присыпать зеленью и взбрызнуть ол маслом.
Подавать немедленно!
Приятного вам аппетита!!!