Грузинское гостеприимство в Хаші&пурі
Грузинская кухня продолжает покорять столичные сердца. Практически каждый день открывается новая гастроточка обещающая самый вкусный хачапури, самые нежные хинкали и самый настоящий лобио) На днях я с друзьями наведался в новый небольшой ресторанчик Хаші&пурі который находится на 7-м км по Одесской трассе в с.Чабаны. Маленькое но уютное летнее заведение с самыми большими порциями которые я видел в последнее время ради которых определенно стоит сюда приехать.
Ресторан действительно небольшой - состоит из крытой летней площадки и небольшого зала на 12 человек.
В обстановке присуствуют грузинские мотивы - ковры, посуда, милые барашки на стенах. Тут не старались удивить интерьером а упор сделали на действительно вкусную еду.
Меню небольшое, иллюстрированное - каждое блюдо красиво снято в максмально натуральном виде - так что можно смело опираться на картинки.(не знаю кто делал ребятам меню - но хвалю - красиво и очень понятно)
Отдельного внимания заслуживает глиняная посуда ручной работы - мастер так сказать наш человек - грузинская еда смотриться в этих тарелках и чашках более чем органично)
Ну а теперь о самой же еде, то ради чего мы поехали в Хаші&пурі . Цены умеренные, а порции действительно внушительные. Мы так объелись что еще пол часа просто сидели с друзьями и беседы беседовали - встать из-за стола сразу просто не могли физически)))
Обслуживание очень быстрое - даже не ожидал. Сидя за столиком можно наблюдать как трудится кухня - как трепетно лепят хинкали и умело сварачивают хачапури. Как говорится можно смотреть вечно)
Мы попробовали следующие блюда: маринованные овощи гриль (69 грн)-холодная закуска из различных овощей в пряном маринаде); хачапури по аджарски (75 грн); грузинский салат с пряной заправкой с ореховым маслом (93 грн); хинкали (12 грн за шт); вкуснейшая сырная тарелка из домашних сыров с просто умопомрачительными маринованными сливами(117 грн); шашлык (89 грн за 100 г) - подается на лепешке с зеленью и луком - друг который ел очень похвалил, мне же остатется только поверить)
Из напитков мы попробовали саперави(44 грн за бокал) и очень вкусные лимонады(45 грн за порцию). К слову хочу сказать что приятно удивили - тархун был приготовлен из настоящего сиропа(без зеленого красителя как любят во многих зеведениях)
Если вы любите грузинскую кухню, вам важен вкус еды а не богатый интерьер с хрустальными люстрами - то обязательно поезжайте в Хаші&пурі . - мне очень поyравилась еда, скорость обслуживания и еще раз еда) Наcтоящая, пряная, сытная!
Уже решили с друзьями что по пути в Одессу обязательно сюда заедем подкрипиться!
адрес -
Чабани, вул. Кірова 162, (7-й км шосе Київ- Одеса)Kyiv
Хаші&пурі