Как жвачка влияет на психику?
.
Жвачка существовала с древних времён: древние греки жевали смолу мастичного дерева, майя - каучук, сибиряки - застывший сок лиственницы, индусы - смесь ароматических листьев, американские переселенцы - жевательный табак… История настоящей жевательной резинки началась в 1848 году, и с тех пор изобретение заняло заметное место в жизни молодёжи, взрослых и детей. Споры о полезности и вреде жвачки для зубов давно ведут стоматологи, а мы тем временем поговорим о том, какой эффект она оказывает на наш мозг, способности и поведение.
Память и внимание
Учёные из Университета Ньюкасла (США), Университета Кардиффа (Уэльс, Великобритания) и Национального института радиологических наук в Японии сошлись во мнении, что при жевании повышается активность отвечающих за память отделов мозга, увеличивается выработка инсулина и частота сердечных сокращений, а значит, человек гораздо лучше соображает. Жевательная резинка помогает сконцентрироваться при решении задач, требующих внимания в течение продолжительного времени; улучшает концентрацию при выполнении визуальных слуховых и задач на память; стимулирует запоминание (сознательное, долгосрочное) и повышает концентрацию внимания.
Результаты экспериментов показали, что те испытуемые, кто жевал жвачку, давали более точные ответы - причём на 10% быстрее, чем те, кто не жевал. Особенно большая разница в результатах наблюдалась под конец задания, когда участники начали утомляться. Интересно, что в самом начале задания лучшие результаты показывали исследуемые, не жующие жвачку. Это подтверждает то, что жевательная резинка улучшает концентрацию в случаях длительных заданий, которые требуют напряжения внимания, например, на работе или учёбе.
А вот кратковременную память, необходимую для сиюминутного ориентирования, жвачка, наоборот, ухудшает. В ходе эксперимента особенно сильно этот эффект начинал проявляться примерно через 20 минут жевания. Кратковременная память удерживает информацию лишь несколько минут. Такие воспоминания эмоционально не окрашены и поэтому забываются быстро. Точно так же мы часто теряем в собственной квартире ключи или очки, потому что кладём их механически, думая о другом. Любое монотонное неосознанное движение (как жевание жвачки) мешает сосредоточиться на запоминании, поэтому жующий жвачку может быть рассеянным и не помнить, что делал минуту назад.
Иллюзия сытости и голода
Жевание стимулирует нервные окончания, которые передают сигнал мозговой области, отвечающей за сытость. Поэтому жвачка способствует снижению аппетита, если жевать её не более 5 минут после лёгкого перекуса. Но ни в коем случае не на пустой желудок - от этого не только аппетит разыграется, но и повысится риск заболеваний желудка. Американские учёные обнаружили, что употребление жевательной резинки ускоряет обмен веществ на целых 19%, что ещё больше способствует процессу похудения.
А вот жвачка с мятным вкусом - лидер продаж - приводит к большему потреблению калорий и только способствует набору лишних килограммов, утверждают американские исследователи из Университета Огайо. По словам учёных, содержащиеся в такой жевательной резинке химические вещества делают здоровую еду непривлекательной для человека. Специалисты провели эксперимент и выяснили, что после жевания жвачки с мятным вкусом фрукты и овощи кажутся людям невкусными, а вот тяга к сладостям и чипсам усиливается. Как поясняют исследователи, вкус ментола, который остается во рту после употребления жвачки, вступает в реакцию с веществами в овощах и фруктах и придаёт им неприятный горький вкус.
Спокойствие и бодрость
Английские учёные из Нортумбрийского университета доказали, что жевательная резинка успокаивает и является своего рода лекарством от стресса. Резинка играет роль «тренажёра», который позволяет пережить снова самые блаженные минуты своей жизни, когда человек был младенцем и безмятежно питался материнским молоком. Таким образом человек переключаются из тревожного состояния и лучше обучается. Кстати… многим наверняка доводилось бывать в деревне и наблюдать за коровами, безмятежно пасущимися на лугу. Эти животные - верх уравновешенности, и отчасти это объясняется постоянным жеванием травяной жвачки.
Похожими свойствами обладает и хендгам, или жвачка для рук с запахом различных фруктов - популярная и очень полезная релакс-игрушка для детей людей всех возрастов. Хенгам напоминает пластилин - только не липнущий к рукам, не оставляющий следов на поверхности и не держащий постоянной формы. Его можно мять и скручивать, резать и растягивать, оставлять отпечатки рук и других предметов без всякого вреда для игрушки. А вот польза от его применения довольно ощутимая: хендгам снимает усталость и раздражение, создает позитивно эмоциональный фон, развивает творческое мышление.
Массируя определенные точки, можно воздействовать на внутренние органы, которые с этими точками связаны. Использование хендгама также укрепляет кистевые мышцы рук и развивает мелкую моторику. Кроме того, упражнения с участием рук и пальцев гармонизируют тело и разум, положительно влияя на деятельность мозга. в головном мозге человека центры, отвечающие за речь и движение пальцев рук, расположены очень близко. И если мы занимаемся развитием мелкой моторики, то тем самым активизируем и соседние зоны головного мозга, отвечающие за речь.
А вот если ваша цель - не успокоиться, а взбодриться, поможет энергетическая жевательная резинка с кофеином. Изобретённая в Америке, новинка оказывает на организм примерно такой же эффект, что и полчашки крепкого кофе. Концепция такой жвачки была разработана ещё в 1998 году, а спустя два года продукт стал частью военной программы по исследованию усталости. В результате было доказано, что жвачка с кофеином увеличивает переносимость физической нагрузки, быстроту реакции, активность мозга и улучшение памяти. Также отмечено снижение чувства голода и ускорение обменных процессов.
Источник
Жвачка существовала с древних времён: древние греки жевали смолу мастичного дерева, майя - каучук, сибиряки - застывший сок лиственницы, индусы - смесь ароматических листьев, американские переселенцы - жевательный табак… История настоящей жевательной резинки началась в 1848 году, и с тех пор изобретение заняло заметное место в жизни молодёжи, взрослых и детей. Споры о полезности и вреде жвачки для зубов давно ведут стоматологи, а мы тем временем поговорим о том, какой эффект она оказывает на наш мозг, способности и поведение.
Память и внимание
Учёные из Университета Ньюкасла (США), Университета Кардиффа (Уэльс, Великобритания) и Национального института радиологических наук в Японии сошлись во мнении, что при жевании повышается активность отвечающих за память отделов мозга, увеличивается выработка инсулина и частота сердечных сокращений, а значит, человек гораздо лучше соображает. Жевательная резинка помогает сконцентрироваться при решении задач, требующих внимания в течение продолжительного времени; улучшает концентрацию при выполнении визуальных слуховых и задач на память; стимулирует запоминание (сознательное, долгосрочное) и повышает концентрацию внимания.
Результаты экспериментов показали, что те испытуемые, кто жевал жвачку, давали более точные ответы - причём на 10% быстрее, чем те, кто не жевал. Особенно большая разница в результатах наблюдалась под конец задания, когда участники начали утомляться. Интересно, что в самом начале задания лучшие результаты показывали исследуемые, не жующие жвачку. Это подтверждает то, что жевательная резинка улучшает концентрацию в случаях длительных заданий, которые требуют напряжения внимания, например, на работе или учёбе.
А вот кратковременную память, необходимую для сиюминутного ориентирования, жвачка, наоборот, ухудшает. В ходе эксперимента особенно сильно этот эффект начинал проявляться примерно через 20 минут жевания. Кратковременная память удерживает информацию лишь несколько минут. Такие воспоминания эмоционально не окрашены и поэтому забываются быстро. Точно так же мы часто теряем в собственной квартире ключи или очки, потому что кладём их механически, думая о другом. Любое монотонное неосознанное движение (как жевание жвачки) мешает сосредоточиться на запоминании, поэтому жующий жвачку может быть рассеянным и не помнить, что делал минуту назад.
Иллюзия сытости и голода
Жевание стимулирует нервные окончания, которые передают сигнал мозговой области, отвечающей за сытость. Поэтому жвачка способствует снижению аппетита, если жевать её не более 5 минут после лёгкого перекуса. Но ни в коем случае не на пустой желудок - от этого не только аппетит разыграется, но и повысится риск заболеваний желудка. Американские учёные обнаружили, что употребление жевательной резинки ускоряет обмен веществ на целых 19%, что ещё больше способствует процессу похудения.
А вот жвачка с мятным вкусом - лидер продаж - приводит к большему потреблению калорий и только способствует набору лишних килограммов, утверждают американские исследователи из Университета Огайо. По словам учёных, содержащиеся в такой жевательной резинке химические вещества делают здоровую еду непривлекательной для человека. Специалисты провели эксперимент и выяснили, что после жевания жвачки с мятным вкусом фрукты и овощи кажутся людям невкусными, а вот тяга к сладостям и чипсам усиливается. Как поясняют исследователи, вкус ментола, который остается во рту после употребления жвачки, вступает в реакцию с веществами в овощах и фруктах и придаёт им неприятный горький вкус.
Спокойствие и бодрость
Английские учёные из Нортумбрийского университета доказали, что жевательная резинка успокаивает и является своего рода лекарством от стресса. Резинка играет роль «тренажёра», который позволяет пережить снова самые блаженные минуты своей жизни, когда человек был младенцем и безмятежно питался материнским молоком. Таким образом человек переключаются из тревожного состояния и лучше обучается. Кстати… многим наверняка доводилось бывать в деревне и наблюдать за коровами, безмятежно пасущимися на лугу. Эти животные - верх уравновешенности, и отчасти это объясняется постоянным жеванием травяной жвачки.
Похожими свойствами обладает и хендгам, или жвачка для рук с запахом различных фруктов - популярная и очень полезная релакс-игрушка для детей людей всех возрастов. Хенгам напоминает пластилин - только не липнущий к рукам, не оставляющий следов на поверхности и не держащий постоянной формы. Его можно мять и скручивать, резать и растягивать, оставлять отпечатки рук и других предметов без всякого вреда для игрушки. А вот польза от его применения довольно ощутимая: хендгам снимает усталость и раздражение, создает позитивно эмоциональный фон, развивает творческое мышление.
Массируя определенные точки, можно воздействовать на внутренние органы, которые с этими точками связаны. Использование хендгама также укрепляет кистевые мышцы рук и развивает мелкую моторику. Кроме того, упражнения с участием рук и пальцев гармонизируют тело и разум, положительно влияя на деятельность мозга. в головном мозге человека центры, отвечающие за речь и движение пальцев рук, расположены очень близко. И если мы занимаемся развитием мелкой моторики, то тем самым активизируем и соседние зоны головного мозга, отвечающие за речь.
А вот если ваша цель - не успокоиться, а взбодриться, поможет энергетическая жевательная резинка с кофеином. Изобретённая в Америке, новинка оказывает на организм примерно такой же эффект, что и полчашки крепкого кофе. Концепция такой жвачки была разработана ещё в 1998 году, а спустя два года продукт стал частью военной программы по исследованию усталости. В результате было доказано, что жвачка с кофеином увеличивает переносимость физической нагрузки, быстроту реакции, активность мозга и улучшение памяти. Также отмечено снижение чувства голода и ускорение обменных процессов.
Источник