А вы котлеты жарите или тушите?
Меня мама приучила сначала обжарить на сковороде, а потом протушить в духовке.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Сварила компот (яблоки, сливы, "сборная солянка" мороженных ягод), а на весь дом пахнет вареньем. Пойду спать и буду представлять, что сейчас лето, я маленькая еще и гощу у бабули, а она варенье варит- вишневое, малиновое, клубничное, а может быть даже персиковое.
Всем спокойной ночи и сладких снов!

Дамы (если мужчинам есть что сказать по теме, добро пожаловать), а присоветуйте мне рецепт какого-нибудь супа, соответствующего нашей нынешней погоде. Для иностранок: у нас на ближайшие дня три обещают дождь, ветер и холод, короче, бяку и мряку (не знаю точно, что это, но мне слово понравилось). Хочется чего-то горячего, сытного и питательного.

Друзья, я вот больше чем уверена, что у многих из вас есть этот агрегат. Скажите мне, пожалуйста, довольны ли вы им, часто ли юзаете, покупаете в магазах хлеб или полностью перешли на подножный корм самодельный? Василий уже второй год месяц подбивает меня на приобретение хлебопечки, а я что-то ссу сомневаюсь.

Иногда, под настроение, нет ничего вкуснее простой еды- картошки, сваренной или испеченной, в мундире и салата.


( Read more... )

Соблазнившись вчера блинами от vadim_mari я, бросив насиженное место у компа, выползла на кухню и себе таких напечь. Но не тут-то было! Молоко, купленное 2 дня назад оказалось прокисшим, так что блины превратились в кекс с орехами и сухофруктами. Масленица у меня не вышла, но чай попить есть с чем. Пока еще есть, но быстро подходит к концу.


( Read more... )

Три года я ждать не стала и уже в прошлую пятницу опробовала таджин, а потом сделала орг. выводы и опробовала по второму разу в среду. Это действительно оказалось просто и вкусно! Готовила я не только овощи, а овощи с мясом (мясо с овощами?), т.к. муж овощи сами по себе не одобрил, как недостаточно питательное блюдо.

( Кому интересно что да как, плюс вещдок )

 Спасибо дорогой alexandrasab  за подарок к НГ!


( Read more... )

Дамы, спасибо вам огромное за советы и просто моральную поддержку в непростом деле приготовления чолнта ака хамина. Все получилось более чем достойно и совсем не комом, не смотря на то, что это был мой "первый раз". В следующий раз, как вы и писали, буду эксперементировать с составляющими и специями.

В неконтролируемом приступе помутнения рассудка неземной любви пообещала манипулятору и шантажисту горячо любимому супругу к его возвращению из очередной командировки приготовить чолнт, который хамин. И вот у меня осталось чуть меньше недели на то, чтобы смириться с мыслью и осознать тот факт, что в ближайшую пятницу мне придется готовить это ( Read more... )