Записки самогонщика-2
Про сырье.
Говорят, прошлый год был рекордный по дешевизне сахара, а в последнее время он резко вырос в цене. Сейчас глянул - самый дешевый 45 за кило. Сам не пользуюсь, но для ректификатчиков это важно. Зато могу рассказать за крупы. Магазинные дешевле 50 рублей за кило не найти. Тут до последнего времени рулил Ашан, но и в нем сверхедевые крупы практически исчезли (на уровне марок).
Но я же живу в деревне, значит идем к сельхозпроизводителям. Точки продажи комбикорма есть на каждом углу. Самый ходовой товар - кукуруза. Так что спустя пол века рыночек показал правоту Никиты Сергеевича. Есть и цельная, есть и дробленая, которую сразу можно отправлять на брагу. Цены 18-25 рублей за кило. Продается мешками. Но это кормовой продукт, с палками, мышиными какашками и мусором, иногда экзотическим (мне попалась с большим количеством семечек подсолнуха). По выходу спирта кукуруза уступает только рису, самогон из нее духовитый, так что corn wiskey и вариации на тему бурбона - наш выбор.
Пшеница, ячмень и овес есть далеко не везде, а уж дробленый найти тем более трудно. Тут наш путь лежит на авито, к фермерам. Они и продадут небольшую партию, и смолят при необходимости. В эти выходные взял ржи, причем пищевого качества. Вышло, вместе с помолом 32 рубля за кило. Заодно поддерживаю отечественного сельхозпроизводителя.
Про объемы. Мешок кукурузы дробленки в 30 кило и ценой 650 рублей в теории должен дать нам 450 мл абсолютного спирта с килограмма. Но так как кукуруза не лучшего качества, да еще и с мусором, плюс потери на очистку, то ориентируемся на 400. Всего выходит 12 литров АС или около 30 литров 40 градусной жидкости.
Говорят, прошлый год был рекордный по дешевизне сахара, а в последнее время он резко вырос в цене. Сейчас глянул - самый дешевый 45 за кило. Сам не пользуюсь, но для ректификатчиков это важно. Зато могу рассказать за крупы. Магазинные дешевле 50 рублей за кило не найти. Тут до последнего времени рулил Ашан, но и в нем сверхедевые крупы практически исчезли (на уровне марок).
Но я же живу в деревне, значит идем к сельхозпроизводителям. Точки продажи комбикорма есть на каждом углу. Самый ходовой товар - кукуруза. Так что спустя пол века рыночек показал правоту Никиты Сергеевича. Есть и цельная, есть и дробленая, которую сразу можно отправлять на брагу. Цены 18-25 рублей за кило. Продается мешками. Но это кормовой продукт, с палками, мышиными какашками и мусором, иногда экзотическим (мне попалась с большим количеством семечек подсолнуха). По выходу спирта кукуруза уступает только рису, самогон из нее духовитый, так что corn wiskey и вариации на тему бурбона - наш выбор.
Пшеница, ячмень и овес есть далеко не везде, а уж дробленый найти тем более трудно. Тут наш путь лежит на авито, к фермерам. Они и продадут небольшую партию, и смолят при необходимости. В эти выходные взял ржи, причем пищевого качества. Вышло, вместе с помолом 32 рубля за кило. Заодно поддерживаю отечественного сельхозпроизводителя.
Про объемы. Мешок кукурузы дробленки в 30 кило и ценой 650 рублей в теории должен дать нам 450 мл абсолютного спирта с килограмма. Но так как кукуруза не лучшего качества, да еще и с мусором, плюс потери на очистку, то ориентируемся на 400. Всего выходит 12 литров АС или около 30 литров 40 градусной жидкости.