Хроника катаклизма
Вчера весь день было жарко и душно при слабом ветре неизвестно откуда. Я вышел в поле, чтобы не фонили деревья и строения - и не смог определить направление ветра, хотя откуда-то небольшой ветер дул. Небо было как бы ясное, но белёсое, с юго-востока очень медленно приближалась темь. Не облако, не оформленная туча, а темь. Наверху что-то ( Read more... )
"мацярдушка" - материнка, "зимний майоран", а если быть точным, то душица, Origanum vulgare - очень ценное растение!
И лечит многое, и в кулинарии хорошо как приправа. Квас на ней вкуснейший, а чтоб отбить водочную или самогонную вонь, достаточно напиток настоять на ней всего сутки.
У нас она встречается редко, огромные заросли есть только на высоком, обращенном на юг, склоне речной долины, где я провел детство(70 км отсюда). Одно время её там немилосердно драли, а сейчас это дело забросили, народ на природу ходит мало, берега заросли и душица наступает даже на бывшие картофельные наделы.
У меня она растет в огороде, привез корешков.
"Осот" - никак не осот, Sónchus( у осотов цветы как правило желтые и они однолетники), а скорей бодяк или даже чертополох, но во-первых нужен вид всего растения с указанием на масштаб, во-вторых в этом треугольнике Sonchus-Carduus-Onopordium сам черт ногу сломит с народными названиями.
Про пижму верно сказали, её ещё и как пряность применяют( очень понемногу!), но она довольно ядовита. Скот иногда демонстративно на неё набрасывается( особенно козы), но чаще на выпасе обходит.
Reply
Народ у нас травами не увлекается. На тех, кто собирает - пальцем показывают, но обычно с уважением. При этом собирают приезжие, деревенские почти всё называют "(пуста)зелле" - "трава".
Я для мамы всегда собирал зверобой, чабрец и ромашку; для жены - зверобой, ромашку и трёхцветную фиалку. Душицу я знаю с детства, но там, где я вырос, она низкорослая и растёт на болоте, а здесь - высокая и растёт всюду.
Бодяк более мясистый и цветёт ярко-синим. часто - одиночными растениями. Этот "фрукт" - образует сплошные заросли, я подберу старые фото: здесь его теснят мятлики, подмаренник и дикий пастернак. Осотом мы его звали с детства, кто начал - не знаю, все звали. А бодяк мы называли чертополохом.
Reply
На болоте цветет что-то другое. Вот чего-чего, а болот душица не выносит категорически. В крайнем случае может спуститься на дно оврага.
Reply
Согласна. Душица любит сухие и солнечные места. Правда, я не догадывалась, что она растет в Белоруссии)))
Reply
Leave a comment