Jamie's с грузинским акцентом
Заметки И. Емукашвили о пище грузинских евреев, собранные И. Пульнером в Кутаиси 5 сентября 1926 года:
Какие пищи употребляем из мясй
Употребляем мясо буйволнiи бикови куринй телятина гуссний баранина индука циплята уткй голуби козиолнй и так вари из них из мясо жаркое кортошкими суп макарони борщ зелеонй щавелеми кортошкй котлетй рубим итак из курицу варим делаем булион жарим курицу и а сковоротке ис кортошкой итак и всех животния употреблiаем больше процент погрузинскй кислое ис зеленими перцой петрушкой луком капустой уксусом бураком морковкой но из разних зелен которй нет названия погрузинскоий нилзя висказат порускому.
Какие пищи употребляем из мясй
Употребляем мясо буйволнiи бикови куринй телятина гуссний баранина индука циплята уткй голуби козиолнй и так вари из них из мясо жаркое кортошкими суп макарони борщ зелеонй щавелеми кортошкй котлетй рубим итак из курицу варим делаем булион жарим курицу и а сковоротке ис кортошкой итак и всех животния употреблiаем больше процент погрузинскй кислое ис зеленими перцой петрушкой луком капустой уксусом бураком морковкой но из разних зелен которй нет названия погрузинскоий нилзя висказат порускому.