Лилипутские блины с яблоками
Лилипутскими из обозвали дети :) за маленький размер - пекла на электроблиннице с 6ью выемками
Ну и получился чисто детский вариант - сладенькие и маленькие.
Кушали дети с соусом из сбитого со сливками сгущенного молока.
Рецептик оооочень простой - из головы :) Не судите строго - я не большой любитель писать рецепты, особенно,если лни собственного изобретения.
Натереть 3 сладких яблока (с кожуркой, но без сердцевины). Я пробила яблоки в блендере.
Добавить 1 стакан пшеничной муки.
1 ст л. сахара и щепотку соли
50 граммов растопленного сливочного масла
4 желтка отделить от белков и добавить в тесто. Белки охладить.
Все хорошенько смешать.
"Регулируем" густоту - вливаем теплое молоко или...газированную минеральную воду
Взбиваем белки в густую пену и добавляем в тесто.
Разогретую блинницу или сковороду промазываем жиром и выпекаем наших "лилипутиков"
Ну и получился чисто детский вариант - сладенькие и маленькие.
Кушали дети с соусом из сбитого со сливками сгущенного молока.
Рецептик оооочень простой - из головы :) Не судите строго - я не большой любитель писать рецепты, особенно,если лни собственного изобретения.
Натереть 3 сладких яблока (с кожуркой, но без сердцевины). Я пробила яблоки в блендере.
Добавить 1 стакан пшеничной муки.
1 ст л. сахара и щепотку соли
50 граммов растопленного сливочного масла
4 желтка отделить от белков и добавить в тесто. Белки охладить.
Все хорошенько смешать.
"Регулируем" густоту - вливаем теплое молоко или...газированную минеральную воду
Взбиваем белки в густую пену и добавляем в тесто.
Разогретую блинницу или сковороду промазываем жиром и выпекаем наших "лилипутиков"