Ужинаем
Все готовлю готовлю, а вот написать не могу. Пора наверное секретаря брать).
Коротенько об ужинах
1. Куксус с курочкой в томатном соусе
2. Макароны с курочкой, беконом, брокколи и сливочно-сырным соусом
3. Кукурузные котлетки (из цельных зерен и рубленной кукурузы)
4. Капустный пирог, тесто сметанное заливное.
5. шашлычки
6. Пюре картофельное со свежим сладким перцем и розмарином .
Напишу пока рецепт кукурузных котлеток.
[необходимо]
400 гр свежих зерен кукурузы
1 яйцо
120 гр сыра чеддера
1 ч.л сушеной паприки
270 гр муки
100 мл молока
соль по вкусу
кукурузную муку для панировки или панировочные сухари
растительное масло для жарки
Я использовала замороженные кукурузные зерна. Зерна сварить до готовности, воду слить. Отложить 4 ст.л зерен, остальные превратить в пюре (я использовала блендер). Добавить к пюре молоко и еще раз изрубить. К пюре добавить отложенные цельные зерна, яйцо, паприку, тертый сыр и соль, всё тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить котлетки. Лепить котлетки и обваливать их в муке. Обжарить котлетки на сковороде под крышкой на среднем огне до золотистой корочки.
Коротенько об ужинах
1. Куксус с курочкой в томатном соусе
2. Макароны с курочкой, беконом, брокколи и сливочно-сырным соусом
3. Кукурузные котлетки (из цельных зерен и рубленной кукурузы)
4. Капустный пирог, тесто сметанное заливное.
5. шашлычки
6. Пюре картофельное со свежим сладким перцем и розмарином .
Напишу пока рецепт кукурузных котлеток.
[необходимо]
400 гр свежих зерен кукурузы
1 яйцо
120 гр сыра чеддера
1 ч.л сушеной паприки
270 гр муки
100 мл молока
соль по вкусу
кукурузную муку для панировки или панировочные сухари
растительное масло для жарки
Я использовала замороженные кукурузные зерна. Зерна сварить до готовности, воду слить. Отложить 4 ст.л зерен, остальные превратить в пюре (я использовала блендер). Добавить к пюре молоко и еще раз изрубить. К пюре добавить отложенные цельные зерна, яйцо, паприку, тертый сыр и соль, всё тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить котлетки. Лепить котлетки и обваливать их в муке. Обжарить котлетки на сковороде под крышкой на среднем огне до золотистой корочки.