Пирог клубничный "Бабочки"

[mumivalya]

На самом деле, уже даже весны не хочется, хочется лето)


250 г муки
100 г маргарина, холодного
80 г сахарной пудры
1 яйцо

[Spoiler (click to open)]700 г замороженной клубники
2 ст.л сахара
2ст. л. картофельного крахмала

Клубнику разморозить, выделившийся сок слить. Все ингредиенты для теста сложить в блендер и изрубить в однородную массу. Тесто раскатать, выложить в форму (23 см), дно накалоть вилкой. Ягоду перемешать с крахмалом и сахаром, выложить в форму. Выпекать при 170-180 град около 30 мин. готовый пирог перед подачей полностью остудить