Очередные новинки в Praha
Недавно Praha порадовала стаутом - http://mucmepukc.livejournal.com/232845.html, в этот раз появились сразу три новинки!
Так уж сложилось, что оказались недалеко... ну как недалеко, 3-4 автобусных остановки прогулялись по свежим сугробам...
В общем, пришлось зайти и попробовать.
(Поскольку все было спонтанно, фотоаппарата не было, фотографии с телефона, так что особенно цвет пива пострадал, пена тоже, где-то даже количество).
Palm (ТТХ: алк. 5,4%)
Этот эль был самым желаемым среди тройки. Пару раз пытался выиграть купон и оплатить им бутылку в Fidel'е, но не сложилось.
Судя по интернетам - очень популярный бельгийский эль. Честно говоря, не понял почему.
Аромат приятный, дрожжи проступают и обещают какой-нибудь блонд... но после первого глотка возникает недоумение и даже некоторый когнитивный диссонанс - какой-то пустой вкус. Такое больше характерно английским светлым элям, типа Kilkenny или недавнего 6Х, т.е. цель не на яркий вкус, а на максимальное потребление.
Интерес представляет разве что бельгийское происхождение и главное достоинство - питкость.
Weihenstephaner Tradition (ТТХ: алк. 5,2%, пл. 3,9 %)
Так же очень хотелось попробовать хоть какого-то темного представителя этой пивоварни. Светлое то известно, пшеничное даже любимо, а вот с представителями другой стороны не было знакомства.
На цвет полутемное, скорее коричневое, даже прозрачное.
Запах черного хлеба отчетливо прослеживается, но вкус изначально водянистый. Чуть согревшись проявляются карамель и все та же корочка. К сожалению, еще согревшись (пока вкушали мясные блюда) отчетливо проявилось масло, такое обычно у темных лагеров с исходящим сроком наблюдается. Даже на двоих с трудом допилось.
Не знаю, в чем тут дело, но точно пиво требует определенной температуры для раскрытия.
Litovel Dark (ТТХ: алк. 3,9%, пл. 9,8%)
Для меня это была самая сомнительная позиция - чех, да еще с таким легким ТТХ... Изначально явно не мое... но раз уж пришли, а время еще есть, чего бы за один раз все не испробовать?!
Это уже практически черное, непрозрачное, с кремовой пенной шапкой.
В аромате - темный солод и карамель. Вкус... да, именно то, чего и стоило ожидать - приторно сладкий. Сразу вспомнились Жигули Бархатные! Согревшись сладость все-же стала перебиваться какой-то горечью, появилось чуть жженки. lis_tati, конечно же такое понравилось, а мне стало напоминать алкогольный квас.
Как-то не сложилось в этот раз для меня с новинками.