Гнездышки из меренги. Необычный пасхальный десерт.
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there.
Как вы начинаете пасхальное утро? Разбиваете яйца, обязательно тупым концом об острый? Пьете чай с куличами? В Англии традиции совсем другие. Здесь дети любят Пасху за то, что все яйца в этот день - шоколадные. Мы просыпаемся по утру и идем искать, где оставил свои следы пасхальный кролик, где припрятал он свои подарки.
Традиционно на Пасху здесь устраивают целый квест для больших детских компаний, называется он Egg Hunt или Easter Trail. В первом случае мамы просто прячут яйца на какой-то территории - в парке, в саду, в комнате, а дети их ищут. Второй вариант для ребят постарше. Нужно по очереди собрать подсказки, тоже спрятанные в разных местах, и в конце они приведут к главному призу. В общем, для детей в Пасху раздолье. Для больших компаний собирают красивый сладкий стол. С пасхальными булочками (Hot Cross buns), печеньками в виде яиц или кроликов и гнезами с цветными шоколадными яйцами. Гнезда все делают по-разному. Из печенья, из воздушного риса, из шоколада… И такие они милые и весенние, что я предлагаю вам эту традицию позаимствовать и сделать гнезда из меренг.
Read the rest of this entry »