Я выложу здесь пару фотографий с местными устрицами, которых здесь подают к столу во Владивостоке. Они просто огромные и носят коммерческое название "хасанские устрицы" (т.е. с самого юга залива Петра Великого). Биологический вид - устрица гигантская Crassostrea gigas. Из канадских даже устрицы из Sawmill Bay, самые крупные из продававшихся, были раза в полтора меньше, чем эти.
Выкладываю для кросс-ссылки в обсуждении в другом журнале, где нельзя размещать иллюстрации: эти были доставлены из ресторана "Токио"
Эти заказаны в Кантри-клубе на о. Русском