Аргентинская дикая креветка в чесночно-сливочном соусе и молодая картошка, тушеная с овощами. Перчеркнуто фиолетовой морковкой.
Под Винью Верде и Вердиккио:
Карпаччо из тунца, соус - мёд, бальзамический уксус, соевый соус и оливковое масло с черным перцем.
Анчоусы на ржаном хлебе, отечественное производство всего, включая овощи.
PS Все постное, кстати. Даже сливки.