Сыр

[mr_gaijin]

Comments

[newcrazyworld]

Советую:
Камамбер и Бри датские, продаются как безлактозка, цена выходит чуть меньше тыщи за кило упаковочками по 150 грамм.
С голубой плесенью армянский, забыл название, понравился больше, чем классический дорблю.

Австралия с фруктами отличная, согласен. Продают, то ли как безлактозку, то ли и не запрещали сыр австралийский вообще.
Ну и Швейцария без комментариев, да.

[mr_gaijin]

Спасибо. А датские реально без лактозы?
Армянский с плесенью видел недавно где-то, надо попробовать. Кстати, армянский красный чеддер вполне норм для повседневной жизни. Правда, и английский кое-где продается, но дорого.

[newcrazyworld]

Насчет реальной безлактозности не в курсе.

Про повседневный дешевый сыр искренне рекомендую аргентинскую гауду фирм Milkaut и Pampa Cheese. Оба замечательные, настоящие, без всякой пальмовой дряни. Плавятся отлично. Конечно, это не Frico, но за 400 за кило они лучше любой российской и белорусской гауды, что я пробовал.

[mr_gaijin]

Благодарю, воспользуюсь информацией обязательно.

[tatiaz]

Сижу и думаю, чтоб такое съесть? Пойду, пожалуй, сырка заточу.

[mr_gaijin]

Да, без сыра очень тяжело бывает.

[tatiaz]

Че-то не дошла пока, надо себя оторвать уже от компа и дойти. :)

[vadfred]

сыр мы любим!
3-5 видов дома всегда..

[mr_gaijin]

А я сыр вообще обожаю. Могу жить без мяса, без морепродуктов, без много чего еще, но самое сложное - обходиться без сыра.

[goodboyniceboy]

В магните можно найти, если повезёт, итальянские безлактозные. За 300р. 200 грамм не самого плохого грана падано.

[mr_gaijin]

Безлактозных-то полно, особенно на Дорогомиловском. Италия, Испания...
Но меня эта концепция как-то смущает - напоминает кофе без кофеина и безалкогольное вино.

[goodboyniceboy]

А я прочитал эту статью http://chesom.ru/blog/bezlaktoznye-syry/ и перестал смущаться безлактозных сыров, особенно твердых.)

[mr_gaijin]

Почитаем.

[duboff1972]

В наших сельпо совсем пропали сыры импортные, нет даже литовского. Швейцарию видел давненько, но за какие-то совсем дурные деньги. Сестра недавно из Испании привезла любимейшую горгонзолу, тем и довольствуемся.Ценник, правда и у них вырос почему-то( не критично, конечно) с 1,7 до 2,3 евро за 200 гр.

[mr_gaijin]

А это в каких краях?
Горгонзола - да, супер. В моем рейтинге на втором месте после стилтона.

[duboff1972]

Архангельск.Стилтон не пробовал. Всякие бри-камамберы не особенно понравились, очень вкусный корсиканский из козье-коровье-овечьего молока(их много сортов). Голландские твердые очень вкусные. Сестра просто частенько катается по разным европам, вот и возит мне на пробу из разных стран.Горгонзолу ей лет 10 уже заказываю, она везде продается, даже в Польше по нормальным ценам.