Салат с лососем, авокадо и базиликом
Понадобится:
Лосось холодного копчения, или собственной засолки
Листья салата ваши любимые
Огурец
Авокадо
Листья базилика
Васаби по вкусу
Белый винный уксус (лучше из шампанского)
Соль
Черный СМ перец
Масло авокадо ХО (можно заменить на оливковое)
Бальзамический уксус
1. Авокадо разминаем с васаби, белым винным уксусом и солью до той консистенции, которая нравится.
2. Выкладываем слоями: листья салата - нарезанный огурец - нарезанный лосось - авокадо с васаби - листья базилика.
3. Перчим и сбрызгиваем маслом. И чуть-чуть бальзамика.
Всё.
Приятного аппетита!