Купил себе такую штуку

[mr_gaijin]

Comments

[fredvad]

стейк портерхаус ,может по толщине хотелось бы и больше(а это дело вкуса)....но отрез правильный!
а с прибором согласен полностью! если прожарить на плите и сделать в полоску или в крестик ...это лучшее !поэтому ни как не осуждаю!а наоборот поддерживаю.
если гриль не под рукой а стейк нужен!

[mr_gaijin]

Штука хороша, по-моему, чтобы одновременно грилить на кухне в квартире несколько разных вещей. Хочу попробовать бургеры, и даже яйцо sunny side up.
Но, конечно, с грилем и барбекю на углях на природе ничего не сравнится!

[fredvad]

я бы тоже так же поступал.поэтому ни сколько не осуждаю..а наоборот-- подерживаю иннновации подобные.как пример -до сих пор ,считаю лучший стейк это -прайм риб..а он все таки запеченный в духовке как никак..

[iglokott]

Мне думается, на этой штуке хорошо будет готовить что-то быстрое. Типа спаржи или креветок.
Пс. Что-то я разболталась, извините.

[mr_gaijin]

Нет, как раз продолжайте! Всегда рад Вас слышать и с интересом прислушиваюсь.
Буду пробовать креветки точно, а также, возможно и рыбу.
А на плоской стороне хочу стейк тоже приготовить. Логика подсказывает, что там должно получиться иначе.

[iglokott]

Смотрю задумчиво на вашу картинку. По сути это просто большая сковорода. Прелесть её, побеждающая обычную сковороду, может быть в размере и в степени накала. То есть, нужно разогреть как следует, а потом положить что-то большое.
Либо же, как вариант - она не для того, чтобы на ней готовить, а для подачи, тепло сохранять.

[mr_gaijin]

Думаю, все же не для подачи. Но вот мысль про открытый огонь мне близка.

[iglokott]

А может это Teppanyaki?

[mr_gaijin]

С другой стороны так и есть!

[iglokott]

А расскажите про цены на всякие казаны и прочее... буду мечтать...

[mr_gaijin]

Про казаны не знаю, эту штуку купил за 1600 руб. Думаю, небольшой казанчик можно тоже взять примерно за пару тыщ. Чугунная сковорода 20см в диаметре знаю, где продается за 600 руб.