-
Молекулярная кухня
Основоположником молекулярного направления считают парижского гастронома-химика и автора кулинарных томов Эрве Тиса, который с помощью добавления в дешевый зерновой дистиллят ванилина создал напиток, не отличимый по вкусу от элитного виски. Готовый к экспериментам и новшествам в мире кулинарии, Тис уверяет, что управление молекулярными ( Read more... ) -
18.11
Наконец, снежок выпал и не растаял, температура ниже нуля.
Теперь приятно смотреть на стоящую у метро новогоднюю елку, она вся пушистая такая, красивая, праздничная.
Всем, кто любит еду, соревнования и торжества!
Ежегодный конкурс кулинарного мастерства "Золотая Кулина" начинается во вторник, 23 ноября, в ресторане "Москва" одноименной гостиницы, в ( Read more... ) -
Процесс
Вот представьте ( Read more... ) -
Солянка. Октябрь.
Как всегда, 5 тем месяца.
1. Первый снег - мокрый, такой, унылый. Шел в середине месяца. А теперь дождик на улице, слякотно. Но лучше +40! Однозначно! Кстати, когда снег идет, очень красиво смотрятся огни футбольной площадки рядом с домом. (у 104 школы, кому интересно)
2. Праздники - неожиданно как-то узнали, что на следующей недели 4 выходных, ( Read more... ) -
Вилкой
Вчера приготовили капусту тушеную с мясом - ну, знаете, капусту - шашечками, мясо (говядинку) - небольшими кусочками, морковочку, лучек, и специи. Вкуснятина.
И теперь можно разогревать, сначала вилочкой мясо поедать, а затем и капуску - супер)
Click to view