...про гнев Бобов и ку-Лена-рные табу!!!
...а нынче аТличное воскресенье
хоть и хмуро, но на улице запахло весной
а тут еще «Ведомости» порадовали
вернее, матерьяльЧег Алексея Зимина про «Гнев бобов»
главРед «Афиша-Еда» размышляет про ку-Лена-рные табу
адекватная ирония - это то, что я люблю
равно, как и пробовать разные гастрономические запрещенности
но и полезности, как вы знаете, я сильно уважаю
а потому сЁдня иду к Зорянеzoryanchik на Цитрусовый ФМ
нашла я таки красные апельсины
любовь к этим апельсинам почему-то в мой II сезон навеяла ближневосточные фантазии
«Tabbouleh с запечённой цедрой красного апельсина и ягодами годжи»
я взяла:
100 гр. кускуса
горсточку годжи
1 красный апельсин
80 мл. оливкового масла EV
3 ст.л. кленового сиропа
1 лайм
пучок свежей мяты и кинзы
щепотку соли копченой острой паприки
что я со всем этим сделала:
с апельсина сняла острым ножом цедру, старалась белую часть не срезать
уложила цедру в жаропрочную форму, залила маслом EV и поставила в разогретую на 50 гр. духовку на час
после цедру выложила на бумажное полотенце и мелко нашинковала
кускус и ягоды годжи запарила киптяком, немного остудила и взрыхлила вилкой
зелень мелко порубила
все смешала, заправила соком лайма, маслом от апельсина, кленовым сиропом и копчёной острой паприкой
посолила
подавала с листиками мяты
кстати, масло осталось - буду пользовать его и для других салатов
«Иерусалимская кодафа с Рубином и красным апельсином»
эту свою любимую еврейскую штучку унесла на конкурс Агро-Альянсаagro_al
и пополнила «Меню Чемпионов»
все подробности на сайте «Мир Круп»
ну и тут же моЖЖно отдавать голоса
бгг, если вам не претит еврейский вопрос
ну и расскажу немного новостей:
звонила мне мама Люда - они сейчас в Сочи с группой поддержки
вдохновляют нашу Олю Фаткуллину
она не взяла вторую медаль на дистанции 1000 метров
а потому в большом спорте останется еще на 4 года
а может, оно и к лучшему ?!
порадЫвали рассказы про олимпийскую деревню
мама Люда говорит, что все русские ходят трезвые как стекло и пьют чай
а вот Германия, Нидерланды и Канада отрываются с пЫвом по полной
вспомнила, как петросянит моя Соня:
кто цЯй не пьёт, тот цЬмо !!!
устроители же кухонь отрываются по ценам
мама Люда в шоке рассказала, что кусочек пиццы в 100 гр стоит 250 рэ
стакан чаю - 80
более-менее поесть можно только в Сочи
туда многие и мотаются
ну а долгие рассказы хриплым голосом я жду в среду
по-моему, впечатлений от зимней Олимпиады в южном городе уже хватит на целое собрание сочинений
Ленин и Карл Маркс нервно курят в сторонке
так оно и понятно: хорошие - это свежие новости
ведь
@ вкусно жЫть не запретишь !!!