День Рождения Коли
На свой ДР муж решил никого не приглашать.
По принципу - кто помнит, сам приедет.
А мне что делать? Помнят-то все, а вот на сколько человек мне готовить?
Дата приближалась стремительно, а ясности не было никакой.
При этом муж убирал дом, террасу, беседку. Я солила рыбу, огурцы, помидоры. Из морозильника достали четверть барана, купленного в пятницу на рынке.
Утром, за сутки до ДР, я сказала, что больше ждать не буду, и уезжаю в Рузу за продуктами.
А он сказал, что никого, наверное, не будет, а у меня опять получится Маланья свадьба, и мы окончательно поругались.
Но в Рузу, все же, поехали вместе, потом помирились, накупили всяких вкусностей, и закипела препраздничная суета.
Из предполагаемых гостей точно должно было быть четверо, а не точно еще человек пять - семь.
Читать дальше здесь
Деньрожденьческое утро было замечательным!
Мы взяли большие корзинки и пошли в огород собирать овощи для димлямы.
Димляма в августе - коронное блюдо моего мужа.
Но вначале пришлось собрать корзину огурцов.
Выкопать морковь.
И лишь потом собрать корзину помидоров, перцев и баклажанов.
Знаешь, Феня, урожай тяжело не только выращивать, но и собирать!
Дома разложили добычу на столе, и поняли, что даже на полный казан димлямы этого будет многовато.
Помидоры еле еле нас дождались, и уже начали трескаться, а тугие перцы покраснели и пожелтели,
Баклажаны в этом году выросли огромные!
Большой увалень весит больше килограмма!
Остальные почти по полкило.
Последний из гигантских помидоров - KBX, 542 гр.
Первыми из гостей приехали дочка с мужем.
Они помогали имениннику готовить.
Они накрывали стол.
- Ира, на сколько человек накрывать?
- Накрывай на семь, а там видно будет.
Пришли соседи с подарком.
Это телескопическая штука для опрыскивания больших деревьев.
Семейный портрет.
Папа с дочкой.
Собака Феня тоже решила сфотографироваться.
Что же с гостями?
Одни оказались в Крыму.
Другие решили приехать в субботу.
Третьи по третьему заходу решили, что заболели коронаварусом.
У подруги во время падения сломались ребра.
И так далее...
Но все же нас оказалось восемь!
Мы забыли посчитать соседскую внучку.
Звучат фанфары.
Мужчины вносят казан с Димлямой!
Каждый год я вам рассказываю как муж готовит димляму.
http://da4a-klya4a.ru/dacha/kak-nado-podavat-dimlyamu-2/
И каждый год мне кажется, что это самое вкусное блюдо августа. Удивительно, как эти огромные овощи превращаются в густой соус, в котором готовятся сочные куски баранины.
Я разогрела в духовке лепешки, без них никак нельзя вымакать весь соус до последней капельки.
Но самое для меня вкусное - это кочанчики капусты. А какая получилась вкусная наша картошка, сваренная на парУ! Не передать словами.
С Днем Рождения, мой дорогой муж!
Ты талантлив во всем.
После ужина мы пили чай с тортиками.
А уже поздно вечером провожали домой гостей, и собирали им в дорогу мешки с яблоками, корзины с огурцами и овощами, контейнеры с едой, тортики.
Сегодня будет продолжение банкета.