Шарлотка

[moyugolok]

Comments

[bondbeauty]

Точно же, шарлотка! Спасибо, Ира!
Привезли с дачи полведра кислых яблок, а про шарлотку я вообще не подумала. Пошла замешивать тесто и резать яблоки :)

[moyugolok]

Ну вот и я так же. Полный сад яблок, а про шарлотку вспомнила только когда подруга сказала.

[bondbeauty]

Несколько раз уже видела рецепты шарлотки, где белки взбиваются отдельно от желтков, и сода не добавляется. После твоего поста наконец-то попробовала, это божественно! Только под свой противень взяла по стаканы сахара и муки, а яиц 4 штуки. Пирог отлично поднялся, вкус прекрасный, и яблоки как раз кислые - идеально! Спасибо за рецепт :)

[moyugolok]

Не за что! Но когда эе ты все успела?
Я часто в шарлотку добавляю разрыхлитель для уверенности)))

[bondbeauty]

Долго ли - замесить да испечь :)