Консервный завод закрыт!

[moyugolok]

Comments

[samavara]

Мощно! А как вы все это съедаете?:)
И это подвал такой большой? Здорово! У нас только на одной даче есть, промерзающий, на второй нет, с хранением проблемы.

[moyugolok]

Компоты на два года сделали, в следуюшем году яблони отдыхать будут.
У нас подвал под всем домом, и он глубокий, на 4 метра, не промерзает.

[samavara]

Здорово! Всем подвалам подвал! Но он не такой холодный, наверное, как Наташа пишет. Яблоки ведь не очень хранятся?

[moyugolok]

Зимой 2 - 4 град, осенью 12 - 14.
Я не согласна с Наташей относительно температуры хранения яблок, и написала у себя, и там ей об этом.

[samavara]

Ну, то, что мой муж хранил в холодильнике на работе, долежало до марта в прошлый урожай. Но обеспечить такую температуру в погребе до морозов сложно, это факт. не дополнительно же его охлаждать. Я думаю, ниже 10 - уже нормально для яблок.

[moyugolok]

Наташа предложила хранить до зимы в ямах, выкопанных в земле (буртах). Я серьезно задумалась над этим вопросом.

[samavara]

До зимы они и так сохранятся, в погребе. А зимой их выкапывать неудобно, да и померзнут в процессе. А до весны вряд ли доживут даже так.

[moyugolok]

В конце ноября уже в погребе нормальная температура для хранения.

[moyugolok]

Без подвала не имеет никакого смсла что либо сажать в большом количестве.

[samavara]

Мы и не сажаем. На заготовки и еду летом-осенью.