Цюриховский хлеб на живых дрожжах

[moyugolok]

Comments

[neupokoeva_n]

Сходила по ссылке - какая красота! Хочется пойти и хоть что-нибудь испечь, чтоб повозиться с тестом :)

[moyugolok]

Воот, Наташ. Это то, что меня заставляет очень критично смотреть на свой хлеб.

[vahmurka_01]

Мда... Ирина, но это же какое оборудование надо, чтобы выпекать такой хлеб?!

[moyugolok]

По большому счету Никакого, кроме духовки.
Месить руками 25 - 30 минут. В тестомеме 15 минут.

[vasena_vasilisa]

Ира, сразу видно по хлебу что вдохновение вернулось...:)

[moyugolok]

Василис, ты меня понимаешь!
Вот правда, четыре месяца не пекла ничего руками. Загрустила ужасно. А тут такой импульс.

[crush_742]

ооооо, какие красавциы :)
я ж говорю - ты молодец.

[moyugolok]

Ага, дело пошло:)

[kovaleva]

батоны-братья. симпатичные))

[moyugolok]

Да, вот эти хорошие получились.