Новогоднее спасибо!
Новогодние покупные торты так и не доели.
Зато рождественнский штоллен от Ани anke_anke , и фруктовый кексы от Вики lillaya закончились аж 1 января. Вот что значит домашняя выпечка и хорошие рецепты! Или это может означать, что я мало их испекла. А еще всем моим гостям и мне очень понравились карамелизированные мандарины, сваренные по рецепту Жени karaidel. Меня даже гости начали рецепт спрашивать. Женя, спасибо, очень вкусные получились мандарины.
Но сегодня я решила вспомнить полюбившийся нами всеми рецепт безончиков от моей подружки Ленки. Безончики, как всегда, были непослушными. В этот раз тесто сделала с учетом всех замечаний менее крутое, муки взяла чуть поменьше, а белки почему то взбиваться не захотели. Но по вкусу они получились чудесные.
Как все же хорошо, что у меня есть мой ЖЖ, и в нем так много замечательных друзей. Вот и нашелся повод сказать вам всем огромное спасибо!
