Об узбекских пчаках-пичаках 3.

[mox141407]

В продолжение узбекской "ножевой" темы - https://mox141407.livejournal.com/183517.html

Опыт использования показал, что нож хорош для шинковки и нарезки, но капризен - постоянная сухость, лезвие чуть масляное должно быть, чтобы не прилипали к клинку продукты нарезки.
Но остер, долго не тупится и моментально правится.

Но не для рубки.
А тут реберное мясо разрезал, баранинку.
И в одном месте кусок крупноват по кости был, располовинить было надо.

А это:
- прекратить процесс;
- пойти помыть руки, вытереть их;
- найти новый нож из нержавейки....

Муторно и лениво. Посему продолжил пчаком.

Вот.






Поедет в деревню в ссылку, в качестве полевого-грибного и прочего.