(no subject)

[mosselprom]

никто, правда, не интересовался, но все же скажу: пироги не вполне удались. были бы люди голодные - смели бы, не сомневаясь. но теперь голодных не бывает, поэтому все осталось, и осталась загадка: что не так? уж что-что, а дрожжевое тесто я умею, замешивалось и подходило прекрасно, запах и вкус были прекрасные, начинка - вполне. а получилось удивительно сухо и пресно, никакой мягкости и пышности даже близко не было. что не так? духовка непривычная, от этого ли? или мука не та?
останется загадкой, потому что эксперимент продолжен не будет: честно отгуляв праздники, возвращаемся к режиму.
и все же странно, и немного обидно, потому что приятно было думать, что умею делать хорошее сдобное тесто...