Путешествие по Фландрии. День первый
Друзья, как я и анонсировал, мы сегодня прибыли в Бельгию, чтобы посмотреть, как все устроено во Фландрии. Особый интерес, конечно же, для нас представляет пиво. Хочу сказать, что день выдался непростым - наш интерес, благодаря принимающей стороне, начал удовлетворяться очень активно. Море эмоций и дегустаций какого-то немыслимого числа сортов прекрасного пива делают свое дело. Но давайте по порядку.
1. Сразу из аэропорта мы отправились в музей De Lambiek, посвященный соответствующему пиву
2. Сразу отведали двухлетнего ламбика и отправились на экскурсию
3. Нам рассказали про историю фламандских ламбиков, показали фильм, мы поучаствовали в различных интерактивных штуках
4. Кстати, об интерактивах. В этот музей регулярно приводят школьников. Для них есть целый набор различных интересных аттракционов. Ну а мы, тем временем, вернулись обратно в дегустационный зал.
5. Решили, идти слева на право
6. Честно сказать, пробуя пиво из каждой новой бутылки, я каждый раз удивлялся. Очень интересные сорта. Не буду описывать их вкусовые и ароматические качества, но скажу, что все из того, что представлено на фото выше, стоит попробовать. Кроме, разве что, Крика.
7. Из музея Ламбика мы отправились на семейную пивоварню De Troch.
8. De Troch
9. Для нас провел экскурсию продолжатель рода семейства пивоваров. На самом деле, находясь на территории пивоварни, меня не покидало чувство, что я у кого-то в гостях. Разбросанные игрушки, дети, милый пес, велосипеды - все это никак не создавало впечатления работающего предприятия
10. Пивоварня не то, что старая, она древняя (в хорошем смысле). Вот варочный чан, например. Я такого никогда не видел.
11. Механизмы, заставляющие работать машфильтр
12. Вот весь, с позволения сказать, варочный цех
12. Из бочки в бродильном погребе нам налили отличного пшеничного пива с совсем не свойственной ему хмелевой горечью. Этот сорт произвел фурор среди присутствующих
13. Тут пиво бродит
14. Как и положено, паутина. Очень эффектно смотрится
15. Еще дегустация
16. И еще. Ягодные ламбики у них волшебные.
17. Наш гид Стейн
18. После де De Troch нам предстоял длинный путь в Брюгге. С собой нам дали еще немного пива для дегустации
19. Потом было пивное заведение Combrinus. С вот таким пивным меню.
20. В общем, приезжайте в Фландрию. Здесь очень хорошо. Брюгге - сказочный город
21.
Продолжение следует...