Джем "Южная ночь"
1 кг слив взбить блендером с 700 г сахара. Варить трижды по 7-10 минут в микроволновке, перемешивая. По окончании добавить сок половинки лимона и 150 г горького шоколада. Тщательно перемешать все до растворения шоколада и проварить джем еще 3 минуты.